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réduit l'encombrement et facilite l'entretien de routine
La granulométrie fine est de 600 diamants (25 microns)
Comme pour hacher ou arranger
Référez vous à notre Guide de Mesure
Poids : 175g
Couteau de Boucher pour Désosser Couteau à pain réduit l'encombrement et facilite l'entretienDescription du couteau boucher Ce couteau dsosser incurv est conu pour dcouper la viande, la graisse et dplacer les articulations et travailler le poisson. Les lames Damas ont un tranchant premium. Bas sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches alternes d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet acier est utilis car il assure un haut degr de puret et de
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