Miel à la truffe blanche d'été TRAD Avant sa prise en main

Avant sa prise en main par la famille Merlaut en 1997 ce Saint-Julien était considéré comme l’un des crus les plus imposant et massif de l’appellation

ils offrent un potentiel de garde immense

Taux d'alcool : 40

fief de l'IGP

Doté d’un potentiel de garde immense

Miel à la truffe blanche d'été TRAD Avant sa prise en mainCe miel aromatis la truffe de la maison Pebeyre est un miel d'acacia italien. Il a la particularit de supporter la cuisson, ainsi vous pouvez le dguster comme un miel classique avec du fromage, ou l'utiliser en fin de cuisson pour dglacer une viande ou le badigeonner sur un poisson blanc avant cuisson. Le miel Pebeyre est destin aux adeptes du sucr sal . Quelques larmes de miel sur des toasts de chvre chaud accompagn d'une salade verte en fait un plat