Sel Fumé à Froid Allemand en Granulés Conditionnement:5 Kg cultivé selon des méthodes biologiques

cultivé selon des méthodes biologiques en Espagne et au Paraguay

ainsi que pour parfumer les légumes fins comme les asperges

riche et doux avec des notes de caramel et de chocolat en fait un ingrédient indispensable pour vos desserts

ainsi que pour relever des plats de viande

Origine : Chili (Patagonie)

Sel Fumé à Froid Allemand en Granulés Conditionnement:5 Kg cultivé selon des méthodes biologiquesSel Fum Allemand, Granuls, 1 3 mm, Fum Froid Le sel fum allemand est un sel marin naturel provenant des ctes mditerranennes de Croatie. Ce sel est fum froid dans une chambre de fumage, o il est expos des copeaux de htre pendant 6 7 jours. Ce processus donne au sel une couleur brun ambr et une saveur de fume intense et naturelle. Le sel fum est parfait pour rehausser les saveurs des soupes, sauces, marinades, viandes, poissons, lgumes et mme des