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La construction à soie complète assure une stabilité durable
Toujours réalisés dans une matière waterproof et pourvue de lanières amovibles
with its 50/50 sharpening is perfect for both right-handed and left-handed people
four et cuisinière interdits
Le nakiri est un couteau à légumes doté d'un tranchant parfaitement symétrique
SUISIN INOX HONYAKI YANAGI Longueur de lame:270 mm La construction à soie complèteEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives
US$ 59.99
US$ 25.00
US$ 25.00
US$ 25.00
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