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A blend of several "marks" (rum styles defined by their concentration of aromatic esters) aged for 8 years on site at Trelawny in a tropical climate
offering its full expressive potential in this skin-contact cuvée
on schist terroir
une belle authenticité
24 months on lees
La Désirée 2011 (Magnum) Chardonnay A blend of several "marks"Des vieilles vignes de chenin (de 40 80 ans) situes dans l'aire de Jasnires sur terroir d'argile silex sur tuffeau. Trs long levage (60 mois) sur lies en barriques dans une cave creuse dans le tuffeau. La richesse des vieilles vignes et la longue maturation de l'levage : un blanc la fois dense et nerveux, de belle tension, avec un fruit complexe et une lgante touche oxydative qui contribue son ampleur. Limit une bouteille client svp.
US$ 874.50
US$ 774.50
US$ 1074.50
US$ 1149.50
US$ 799.50
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US$ 1149.50
