Bûche Pistache Lover - 4 personnes unavailable du Xérès et des vins

du Xérès et des vins fins Pedro Ximénez

parfaite pour les fêtes

L'alliée parfaite de la cuisine du quotidien aux saveurs méditerranéennes

avant d’éclater délicatement en bouche

une boisson au profil aromatique riche mêlant plantes aromatiques

Bûche Pistache Lover - 4 personnes unavailable du Xérès et des vinsPour clbrer Nol, Yann Couvreur Ptisserie propose une bche o la pistache devient la star des ftes. Sur un biscuit cuillre moelleux, sentrelacent un croustillant pistache, un pralin fondant et une pte de pistache intense, rehausss par une chantilly dlicatement parfume la fleur doranger. La bche se pare ensuite dun glaage pistache et dun crmeux onctueux, avant dtre dcore de pralin et de pistaches haches, pour un rendu festif et gourmand. Chaque tranche