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UN DÉCRET PUBLIÉ POUR PROTÉGER LES SALARIÉS CONTRE LES RISQUES LIÉS À LA CHALEUR

« Gigot d'agneau farci au basilic et au parmesan »

l'ancien ministre Jack Lang

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Édito : RÉSILIENCE ET PATIENCE : LES ARTISANS BOUCHERS À L’ÉPREUVE DE LA RENTRÉE

RESSOURCES POUR APPRENDRE - PACK 5 Pique-prix UN DÉCRET PUBLIÉ POUR PROTÉGERLe BOEUF, le VEAU, l'AGNEAU, le PORC, la VOLAILLE ET GIBIER Pour tout savoir sur les coupes et dcoupes du buf, du veau, de l'agneau, du porc et de la volaille et gibier. Procurez vous les fascicules n1, n2, n3, n4 et n5 de la collection au prix de 161,14 euros HT les 5 numros. Ressources pour apprendre, LA rfrence pour les formateurs et apprentis bouchers. Cr par et pour les professionnels, ces ouvrages dtaills sur plus de cent pages, avec une