Vanille Givrée IGP Bio de l'Île de la Réunion – Louis Leichnig cacao Les graines

Les graines

Origine des bananes : France

réputée pour sa chair jaune vif

1 Fruit du dragon – chair fraîche

dans un yaourt ou un porridge

Vanille Givrée IGP Bio de l'Île de la Réunion – Louis Leichnig cacao Les grainesVanille givre IGP bio de La Runion Louis Leichnig, dit Ti Planterre , cultive sa vanilleraie en fort domaniale de Saint Philippe, sur les pentes du Piton de la Fournaise, depuis 1985. Pionnier de l'agriculture biologique La Runion ds 2003, il matrise tout le processus, de la pollinisation manuelle fleur par fleur une fentre de quelques heures le jour de l'ouverture jusqu' l'affinage final. La qualit givre se reconnat aux fins cristaux de vanilline