Morgon 3.14 2018 sans-alcool using indigenous yeasts and minimal

using indigenous yeasts and minimal intervention to ensure an authentic expression of the Valais terroir

Extended skin maceration on 50-60 year old Gewurztraminer vines

ensuring optimal fruit expression

known for his respectful approach to nature and his authentic wines

with a particular focus on natural traditions

Morgon 3.14 2018 sans-alcool using indigenous yeasts and minimalJean Foillard, vigneron rput de Villi Morgon, excelle dans l'art de produire des vins lgants et quilibrs, grce une parcelle unique de la Cte de Py. Sa cuve 3,14, issue des plus vieilles vignes, est le rsultat d'annes de savoir faire et d'une vinification minutieuse. Travaillant aux cts de figures majeures comme Marcel Lapierre, il tire parti des richesses du terroir pour offrir des cuves qui allient finesse et profondeur.