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Vieux Calvados
C’est un vin avec beaucoup de fraîcheur tout en gardant de l’intensité
vigneron récemment installé à Sanilhac (près d’Uzès Gard) n’en est qu’a ses premiers millésimes mais a déjà placé la barre très haut
Au beau milieux des vignes pousse toute sorte de végétation sauvage ce qui donne des vins frais et atomiques
Vin complexe a potentiel de garde élevé
La Grapperie, Aphrodite 2018, Loire (-5%) Domaine du Penlois Vieux CalvadosAphrodite 2018 Appellation : Vin de France Rgion : Loire Cpage : Chenin Volume : 75 cl Domaine de 6 hectares en Val de Loire Bueil en Touraine grer par Renaud Guettier. Le vignoble, compos dune quinzaine de petites parcelles plant de deux varits traditionnelle, le chenin pour les blancs et le pineau d'Aunis pour les rouges. Renaud trouve un potentiel norme dans sont vieux vignoble, en effet la moyenne dge de ses vignes est de 70 ans dont presque 2ha
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