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où le forgeron laisse une partie de la lame non polie après le processus de trempe (yaki-ire)
il y a plusieurs années
puis dotés d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau
The #4000 grit stone can be used as a buffer stone as well as a finishing stone when working with fatty ingredients
constitués d’ingrédients variés
SUISIN INOX STYLE OCCIDENTAL PARING 080 Hayate où le forgeron laisse uneLe couteau parer est idal pour parer et plucher les fruits et lgumes et permet de raliser toute sorte de travaux dlicats. Longueur de lame: 8 cm The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables. Perfect for hand held cutting. Blade length: 8 cm
US$ 95.00
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