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Belle collaboration avec l’excellente maison italienne
Conseil de chef : Ajouter le Pain d’épicier à un mélange œuf battu et lait pour préparer un pain perdu
puis les faire revenir dans un sautoir à l’huile d’olive
- 280 g de champignon de Paris ou shitaké
Pour arriver en profondeur
Mélange d'épices - PAIN D’ÉPICIER livres Belle collaboration avec l’excellente maisonLe pain dpice, cest certainement le tout premier contact enfantin avec le monde des pices ! Un vrai bon souvenir que nous avons tous. Si on peut glisser ce mlange de cannelle, gingembre, anis, girofle et cardamome dans une recette traditionnelle la farine de seigle, on peut aussi tout simplement en parfumer le mlange uf battu lait du pain perdu, servir avec quelques fruits confits. Composition : cannelle, gingembre, anis, girofle, cardamome. Conseil
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