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Maxime Crotet, Hautes Côtes de Beaune 2024, Vielles Vignes, Bourgogne La Ferme du Cade Au cours des vinifications il

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Description

Au cours des vinifications il utilise évidement des levures indigènes

Sauce Soja (Soja dégraissé

Idéal avec : Pétillant parfait pour l'apéro ou les desserts

Volume : 75cl

Vin blanc avec beaucoup de corps tout en gardant beaucoup de minéralité

Maxime Crotet, Hautes Côtes de Beaune 2024, Vielles Vignes, Bourgogne La Ferme du Cade Au cours des vinifications ilHautes Ctes de Beaune 2024, Vieilles Vignes Appellation : Hautes Ctes de Beaune Rgion : Bourgogne Cpage : Pinot Noir Volume : 75cl Originaire du Pays beaunois, Maxime Crotet a grandi dans lunivers du vin, son grand pre tenant l'Hostellerie de Levernois. Il se forme chez Frdric Cossard, o il apprend la viticulture biologique et la vinification sans soufre. Aprs une dizaine d'annes, il lance son propre ngoce en 2021, trouvant une cuverie Beaune. L'abus

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