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Red Roses Cake Taille:18 personnes (1250dhs) Comprendre la construction des gâteaux

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Description

Comprendre la construction des gâteaux à étages

Nos packs évènements à thème se composent d'un gâteau accompagné de cupcakes

✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production

2 jours intensifs + 2 jours de stage immersion

Effet velours chocolat : création de textures modernes et artistiques

Red Roses Cake Taille:18 personnes (1250dhs) Comprendre la construction des gâteaux

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