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Composition du manche : Résine G10 Noir
ce couteau de cuisine Top Chef est génial
L'acier du couteau de chef Gyuto et le célèbre profil de lame convexe offrent un niveau de performance de coupe avec une excellente rétention des bords
Lame Damas : 73 couches d'acier
Longueur Totale : 248mm
Couteau Cuisine Japonais Lame Damas Aiguiseur Couteau Composition du manche : RésineDescription du couteau Japonais Ce couteau de chef en acier inoxydable Damas est utilis pour hacher, couper en ds et trancher les fruits, les lgumes et les viandes. KietsuJapan est fier de travailler avec les forgerons qui produisent notre gamme de couteaux Damas. Les inserts sont ensuite durcis, refroidis rapidement puis doublement durcis pour maximiser la durabilit, avec une lunette de 15 de chaque ct. Le manche en palissandre est capable de rsister
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