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sans l’inconvénient de tomber sur les feuilles ou les zestes lors de la dégustation du plat
à l’abri de la lumière dans un bocal hermétiquement fermé
nous récoltons les fruits et ne travaillons qu’avec le zeste
vous serez agréablement surpris par le constat selon lequel on peut se régaler sans saler nos plats
en les assaisonnant avec cette préparation
Combava en poudre Grammage:40g sans l’inconvénient de tomber surPour raliser la poudre de combava, nous rcoltons les fruits et ne travaillons quavec le zeste. Cest un travail de longue haleine, qui se ralise au couteau. Une fois les zestes obtenus, nous les dshydratons au schoir pour une meilleure qualit de produit et des conditions dhygines optimales. Conditionnement: sachet et bocal. Utilisation culinaire: carry crole principalement, se marie trs bien avec le poisson. On peut lutiliser galement dans des
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