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Aging on the lees continued until bottling at the end of June
this wine captivates with its freshness and elegance
Winemaking combines tradition and modernity
Aging in tanks on fine lees for 12 months enriches an aromatic profile where notes of ripe fruit mingle with elegant floral nuances
Ce Riesling se distingue par un profil aromatique riche en agrumes et une subtile touche minérale
Galateo 2024 vte_ganevat Aging on the lees continuedImplante sur les terres escarpes de Banyuls et Collioure, Galateo de la Coume Del Mas se distingue par un grenache noir issu de vendanges manuelles sur des sols de schistes. Les conditions extrmes de ce vignoble de montagne, avec un rendement limit 22 hl ha, donnent naissance un vin au caractre unique. Son laboration soigne inclut une macration pr fermentaire et un levage de six mois en barriques, avant une mise en bouteille en dbut d't, offrant un
