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Élément central d'une sauce au poivre corsée en brasserie
Décongélation lente au frigo 36-48h
citron et aneth
Format : tubo 130 g (1 L · carton de 6)
le « cumin noir »
Alginate de sodium GF150 tubo | 1kg Panama Élément central d'une sauce auSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Glifiant ragissant avec l'acidit et un extrait sec lev. Idal pour confitures et geles. L'alginate peut tre utilis pour de nombreux ingrdients (lgumes, fruits) pour raliser des gels ou matires paissies faible concentration. Il forme un gel froid en prsence de calcium. La ractio Vgtarien LOUIS FRANOIS Format : un carton = 12 pices En dtail : Glifiant ragissant avec l'acidit et un extrait sec lev. Idal
