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Barbarossa
The local Blauer Wildbacher grape variety is traditionally devolved to the Schilcher
with a complexity marked by its mineral backbone
a white that reveals the freshness of a pretty saline minerality amid ripe fruit
with good length
Un Brin Gourmand 2011 (Magnum) 2019 BarbarossaVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, deuxime passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Raisin bien dor et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : le chenin angevin livre ici sa richesse de fruit et de chair avec une complexit marque par la prsence minrale.
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