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légèrement sirupeuse et sa belle couleur gris-noir
Cette illustration par l'artiste français Serge Bloch détourne les célèbres boîtes à caviar Petrossian pour mettre en scène un cycliste manifestement joyeux de son joli vélo Petrossian
Elle peut aussi se présenter tartinée sur des blinis ou un pain frais toasté
En plus de ses vertus digestives
The amount of black truffle is perfectly balanced with the robust flavour of the bottarga
Filets d'Anguille Fumée légèrement sirupeuse et sa belleLes filets d'anguille fume sont prpars base d'anguilles pches en eau douce en France ou Australie. Ces anguilles sont ensuite prpares en filets avant d'tre fumes au bois de htre, ce qui leur donne une saveur incomparable. Ajoutez les une salade ou dgustez les avec des pommes de terre.
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