MASANOBU VG10 PARING 110 (couteau à parer) couteau japonais The short height of the

The short height of the blade creates less friction when slicing and the blade draws through fish and meat effortlessly using the entire length of the blade

Blade length: 21 cm

Les nouveaux compartiments sont également plus profonds afin que les couteaux et leurs sayas puissent être rangés avec la lame vers le haut ou vers le bas

The sujihiki is the Western-style equivalent the traditional yanagi knife

Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise

MASANOBU VG10 PARING 110 (couteau à parer) couteau japonais The short height of theLe couteau parer est idal pour parer et plucher les fruits et lgumes et permet de raliser toute sorte de travaux dlicats. The paring knife is ideal for peeling fruits and vegetables. Perfect for hand held cutting.