Foie gras d'oie mi-cuit à la truffe - Duo isDispo tomates mûres et ail

tomates mûres et ail

Un Tajine de poulet au citron confit

notes épicées et touche de cèdre

non séparées

L’attaque est franche

Foie gras d'oie mi-cuit à la truffe - Duo isDispo tomates mûres et ailUn mariage raffin entre le foie gras doie et la prestigieuse truffe noire Melanosporum, surnomme le diamant noir du Prigord. Conserv dans sa coquille de cuisson, le foie gras simprgne subtilement et durablement des armes puissants et boiss de la truffe, rvlant une harmonie parfaite entre le fondant du foie gras et le croquant dlicat de la truffe. Prsent en deux tranches, il offre une dgustation simple et lgante : savourer seul pour un instant de pure