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filetto el macho copertina di spalla intera Fémur à Moelle de bœufConfezione da 300 g 2 fette da 150 g la parte pi nobile e pregiata dellanimale. La sua carne particolarmente tenera, succosa e priva di nervi. Si abbina bene con molte spezie e salse e proprio per la sua consistenza pu letteralmente essere tagliato con una forchettasi scioglie in bocca! Come cucinare il Filetto a fette di bovino adulto El Macho? IN PADELLA O ALLA GRIGLIA: adagiare il filetto sulla pentola o sulla griglia calda facendolo rosolare per
