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Galice (hors appellations) / 80% Mencia
et de coques de Galice au naturel
/ 100% Monastrell
Les sols sont composés de schistes (typique du Priorat)
d’une grande pureté
Brebis "Lingote de Oro" nouveautés Galice (hors appellations) / 80%Un fromage de brebis au lait cru, affin 8 mois, avec un quilibre surprenant. La texture est dense, mais se tient trs bien la coupe. En bouche le fromage est puissant et quilibr. Mdaill d'or au concours "World cheese award" 2012.
US$ 39.94
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