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Intensité : moyenne à relevé
mais également
Distinctions : Médaille d’Or au Concours des Vins d’Orange en 2017
1 Camembert de Normandie AOP
Intensité : Relevée à intense
Cironé des montagnes Suisses Quantité:300 gr Intensité : moyenne à relevéFromage labor par le lait provenant des quatre vallons de lemmental. Le fromage est dpos et soign pendant 12 mois dans une cave fond sablonneux puis il est transfr pour 12 mois dans la cave ciron pour terminer sa maturation. Pte lgrement cassante, arme fruit (ananas) avec une note animale. La note fruite et torrfie de la chicore est souligne par larme de base qui lui est sal, acide et sucr (caramel) Prix : la coupe Poids : 8 9 kg Origine : Fribourg,
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