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Gâteau d’anniversaire aux fruits Taille:Pour 12-14 parts Boîte moyenne : environ 50

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Description

Boîte moyenne : environ 50 pièces

Pâtisseries iraniennes nommées "Beheshti" ou "Paradis" en français

A base d'amande et subtilement parfumées

Une couche généreuse d'amande et/ou de pistaches

puis mijotées avec de la viande de veau et des haricots rouges

Gâteau d’anniversaire aux fruits Taille:Pour 12-14 parts Boîte moyenne : environ 50Idal en dessert ou pour un anniversaire, ce gteau lger est fait d'une gnoise arienne sans huile ni beurre (recette courante en Iran). Il est garni de crme d'Isigny prpare en chantilly par le chef et dcor avec des fruits du primeur du march : myrtilles, fraises, framboises, figues, physalis, bananes mignonnes, groseilles (disponible uniquement sur commande)

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